Ученик Гаспара Куммера и Луи Друэ. Также превосходно владел фортепиано. Был придворным пианистом и флейтистом в театре Саксен-Кобург-Гота. После ссоры с интендантом театра, переезжает в Гамбург, где с 1867 года становится солистом филармонического оркестра.
 Автор более 600 произведений для флейты, которые были очень популярны во время его жизни. В России в XIX веке была особенно популярна его "Школа игры на флейте", по которой преподавал, например В.Кречман. Произведения Поппа прочно вошли в репертуар начинающих флейтистов.
 Иногда использовал артистические псевдонимы Гийом Попп (фр. Guillaume Popp) и Генри Альберти (нем. Henry Alberti).
 Как автора множества этюдов и упражнений его называли «Черни флейты».
  Сочинения
 Из ныне изданных:
  - "Первые уроки игры на флейте" (Школа)
  - Фантазия на т. из оперы "Фауст" Гуно для фл. и фп., op. 189
  - Блестящая фантазия на т. из оперы Верди "Трубадур" для фл. и фп., op.190
  - Концертная фантазия "Спокойной ночи, малыш" для фл. и фп., op.198
  - Бравурная полька для фл. и фп., op.201
  - Полонез для фл. и фп., op.219 N3
  - "Охота". Блестящий галоп для фл. и фп., op. 250 N6
  - Маленькие упражнения для начинающих, op. 258
  - Шведский концерт для фл. и фп., op. 266
  - Мелодическая сюита для 2х флейт, op. 281
  - Вариации на т. "Home, sweet home" для фл. и фп., op. 307
  - Венгерские танцы для фл. и фп., op. 308
  - "Крысолов из Гамельна" для фл. и фп., op. 330
  - "Пение птицы" для фл. и фп., op. 324
  - Фантазия на темы Риголетто для фл. и фп., op. 335
  - Драматическая прелюдия для флейты (или скрипки), виолончели и органа, op. 355
  - Концертный вальс "Травиата" для фл. и фп., op. 378
  - "Blumenst?ck". Романс для фл. и фп., op. 383
  - Салонная пьеса на т. "In einem k?hlen Grunde" для фл. и фп., op. 386
  - 6 сонатин для фл. и фп., op. 388
  - Венгерская рапсодия для фл. и фп., op. 395
  - Итальянский концерт для фл. и фп., op. 392
  - Блестящая концертная фантазия для фл. и фп., op. 394
  - Ежедневные технические упражнения, op. 413
  - Испанский концерт для фл. и фп., op. 420
  - 6 пьес для начинающих, op. 437
  - Маленький концерт для фл. и фп., op.438
  - Стаккато-фантазия для фл. и фп., op. 446
  - "Серенада соловья" для фл. и фп., op. 447
  - "Lockv?gel". Интермеццо для 2х флейт-пикколо, op.449
  - 6 пьес для начинающих, op. 450
  - Пьесы для фл. и фп. - "Крестьянская свадьба", "Русская цыганская песня", "Итальянская песенка", op. 462 N1-N3
  - 6 пьес для начинающих, op. 469
  - "Настроения". 6 характерных пьес для фл. и фп., op. 471
  - Маленькие мелодичные дуэты для 2х флейт, op. 480
  - "Salut a la Russie", 4 характерных пьесы для фл. и фп., op.496-499
  - Jugendtrios. 6 пьес для флейты, скрипки, виолончели (ad lib.) и фп., op. 505
  - Лёгкие этюды для флейты, op. 520
  - различные переложения музыки Мендельсона, Вебера, Шумана, Халеви, Мейербера, Шопена для состава флейта, скрипка, виолончель, ф-но